Benvenuti all'Osteria Le Volte
Un angolo di tradizione culinaria a pochi passi da Piazza Sant'Oronzo. Scoprite i sapori autentici della nostra terra in un'atmosfera accogliente e familiare. Siamo lieti di accogliervi e farvi vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile.
La nostra osteria
L'Osteria Le Volte è nata dalla passione per la cucina tradizionale salentina e dal desiderio di offrire ai nostri ospiti un'esperienza autentica. Utilizziamo ingredienti freschi e di stagione, per creare piatti che raccontano la nostra storia e la nostra cultura culinaria.
La tradizione incontra il vegano
All'Osteria Le Volte, trovi anche tante proposte 100% vegetali, preparate con ingredienti freschi, verdure di stagione, legumi locali e condimenti semplici.
Dalle fave e cicorie agli spaghetti con pomodorini muddhrica e peperoncino, dagli hamburger di legumi alle pittule tradizionali, il nostro menù vegano si ispira alla cucina povera salentina: genuina, sincera e piena di sapore.
I nostri piatti forti
Specialità della casa
Tagliolini della casa con cozze e vongole
Pasta fatta in casa con cozze e vongole ed un sughetto che profuma di mare.
Sagne "ncannulate" alla leccese
Pasta fatta in casa "ncannulata" con pomodoro basilico e ricotta forte un formaggio molto sapido tipico delle nostre zone.
Ciceri e Tria
Un piatto ricco e gustoso, con pasta fatta in casa fritta e ceci.
Fave e Cicorie
Cicorie selvatiche del salento su un letto di fave.
Torta Pasticciotto
Una crema pasticcera vellutata, racchiusa in una pasta frolla super friabile.
Immagini dalla nostra osteria
Un assaggio dell'atmosfera e dei sapori che vi aspettano all'Osteria Le Volte. Scoprite i nostri piatti, il nostro locale e la passione che mettiamo in ogni dettaglio.
"Se siete alla ricerca dei sapori autentici del Salento, questo ristorante è una tappa obbligata. Appena entrati, si respira subito un’atmosfera calda e accogliente, con un servizio gentile e attento.
I piatti sono un vero omaggio alla tradizione salentina di mare e di terra: sapori decisi, ingredienti freschissimi e porzioni generose.
Le orecchiette con le cime di rapa erano semplicemente perfette, come anche le sagne "ncannulate" allo scoglio.
Il secondo di polpo alla pignata ci ha conquistati...
Prezzi onesti per la qualita' offerta.
Consigliato a chi cerca la vera cucina salentina, genuina e fatta con amore."
Cristina Ferretti
Google
"Se cercate un posto dove sentirvi a casa e gustare la vera cucina pugliese e salentina, questo è il luogo giusto per voi – che sia la prima volta o meno.
Il locale è raccolto e intimo, con un’atmosfera calda e accogliente. Le luci soffuse ed il personale cordiale rendono l’esperienza ancora più piacevole.
Protagonisti assoluti sono i piatti della tradizione pugliese, preparati con ingredienti di eccellente qualità e grande attenzione ai dettagli.
Ottima anche la scelte dei vini regionali.
Un’osteria che conquista il cuore"
Lilia
"Sono rimasto assolutamente colpito dalla qualità e dalla freschezza che ogni piatto dimostra una grande cura e l'utilizzo di ingredienti di alta qualità. L'atmosfera del locale e il servizio impeccabile hanno reso l'esperienza ancora più piacevole. Non vedo l'ora di tornarci per assaggiare altre specialità. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque cerchi un'esperienza autentica e di alta qualità."
Ilario De Giovanni
Google
Contatti
Indirizzo
Osteria Le Volte
Via L. De Simone, 28, 73100 Lecce LE
Orari
Lunedì - Domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Telefono